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银耳选购之一看二摸三闻四煮覆盖

2022-01-15 07:17:16| 来源:| 编辑:| 点击:0次

银耳选购之一看二摸三闻四煮

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳经常被用来做汤粥的食材。夏季也会常用银耳煮些糖水来吃。那么,银耳如何选购更好呢?怎么鉴别优质的银耳呢?下面,39健康饮食教你几招!

一看

优质的银耳比较干燥,耳片色泽呈金黄色,有光泽

在过去几年里进行了琳琅满目的投资。不过自从去年百度19亿美金收购91无线、将中国互联投资热潮抬升到一个新的水平之后 ,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质等。干银耳呈白色可能是熏过硫磺漂白过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的,晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。

二摸

新鲜银耳摸起来比较干燥很脆,有一点刺手的感觉。长时间放置的银耳就没有这种感觉,会有发软的感觉

三闻

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